La Experiencia de Mery Buda

Tatuajes, cómic y Música por María Bustamante Tejeda

Mapa de azúcar chida

Por hacer:

 

Elementos endulzantes

Dátiles

Pasitas

Miel

Ciruelas pasas

Arándano

Fruta: platano, guayaba, papaya, manzana, mango, kiwi, durazno, tuna, zarzamora

Higo seco

Algarrobo

Stevia plantica (comprar hojas)

 

 

Elementos saborizantes

Aceite de coco

Cacao semillas

Cocoa en polvo

Cacahuate

Nuez normal

Nuez de macadamia

Canela

Te chai

Gengibre

 

 

Soportes espesantes

Avena

Tapioca

Pan (bolillo)

Salvado tostado

Amaranto

Tortilla

Leche (normal, o arroz, o almendra, o soya)

Café

 

 

Combinaciones clave

Pasitas con cocoa y miel

Arándanos con cocoa y miel

Granos de cacao con  miel

Granos de cacao con miel y cacahuate

Granos de cacao con miel y arándano

Dátil con leche (intentar remojar los dátiles y licuar después)

Fruta con avena y miel

Pan con aceite de coco y miel

Tapioca (remojar 15 minutos) con fruta (guayaba, zarzamora con miel..)

Leche con miel y canela

Leche con miel, cocoa, canela, salvado

Dátil con cacahuate (o nuez)

Pan con dátil (o con pasitas, o con arándano)

Semillas de cacao con salvado y miel

Nuez con aceite de coco y miel (o dátil?)

Leche con fruta y miel (AKA licuado)

Avena con aceite de coco y miel

Crema de cacahuate con miel

Leche con te chai y miel

Hot cakes con puré de plátano y gengibre

 

Piña picada con aceite de coco

 

Manzana con canela espolvoreada

Plátanos congelados (se hace una especie de helado, se podrían licuar con crema y miel, hasta se le puede agregar cocoa) — intentar congelar dátil sin hueso y hacer lo mismo, o mamey y hacer lo mismo

Naranjas congeladas

 

Comprar ya hecho

Pan con arándano y anís ($10, panadería de atrás del Tolks)

Panes de amaranto señora de la Enap

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